6. Sate Kambing
Sate adalah olahan daging yang dipotong kecil, ditusuk, dan dibakar. Disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis, sate kambing menjadi favorit banyak orang saat Idul Adha.
7. Oseng Kambing
Olahan yang simpel dan cepat, oseng kambing cocok untuk kamu yang ingin masakan pedas dan gurih. Tumis bawang, cabai, dan bumbu lain, masukkan potongan daging kambing yang sudah direbus, lalu masak hingga bumbu meresap dan air habis.
8. Kari Kambing
Kari kambing dengan kuah kental dan rempah seperti jahe, kunyit, dan cabai memberikan sensasi rasa hangat dan pedas yang nikmat. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
9. Bakso Sapi Rumahan
Ilustrasi bakso sapi. (Foto: Istimewa)
Bakso adalah pilihan praktis untuk stok lauk dan camilan. Giling daging sapi dengan bawang putih, garam, dan tepung tapioka, bentuk bulat dan rebus hingga matang. Bakso bisa disajikan dengan kuah atau digoreng sebagai variasi.
10. Nasi Goreng Daging
Untuk olahan yang cepat dan praktis, nasi goreng daging bisa jadi pilihan. Tumis potongan kecil daging dengan bumbu nasi goreng favorit, campur dengan nasi dan sayuran, lalu masak hingga harum dan matang. Cocok untuk hidangan Idul Adha saat malam hari.
Dengan berbagai ide olahan daging kurban di atas, kamu bisa mengolah daging kurban menjadi hidangan yang tidak hanya lezat tapi juga bervariasi. Cobalah resep-resep praktis ini di rumah untuk menyambut Idul Adha dengan hidangan spesial Idul Adha yang menggugah selera keluarga dan kerabat.
Editor : Imam Rachmawan
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
Artikel Terkait
BERITA POPULER
+
