5 Kuliner Viral di Banten yang Lagi Hits dan Jadi Favorit Wisatawan

LEBAK, iNewsLebak.id – kuliner viral di Banten belakangan ini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan lokal maupun luar daerah. Tren wisata kuliner yang dipopulerkan melalui media sosial membuat berbagai makanan khas hingga kuliner kekinian di Banten semakin dikenal luas. Fenomena ini tidak hanya menggerakkan sektor pariwisata, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi pelaku UMKM lokal.

Perkembangan kuliner viral di Banten tidak lepas dari kreativitas pelaku usaha dalam mengemas makanan tradisional dengan sentuhan modern. Ditambah lagi, kemudahan akses informasi membuat wisatawan tertarik menjadikan berburu kuliner sebagai bagian dari agenda liburan. Kondisi ini sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap wisata berbasis pengalaman.

Fenomena Kuliner Viral di Banten

Tren kuliner viral di Banten berkembang pesat seiring meningkatnya penggunaan media sosial, terutama di kalangan generasi muda. Konten makanan yang menarik secara visual sering kali menjadi pemicu utama sebuah kuliner dikenal luas. Hal ini membuat popularitas suatu makanan dapat meningkat dalam waktu singkat.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), sektor penyediaan akomodasi dan makan minum di Provinsi Banten menunjukkan pertumbuhan positif dalam beberapa tahun terakhir. Pertumbuhan ini mengindikasikan bahwa wisata kuliner menjadi salah satu penggerak ekonomi daerah. Keberadaan kuliner viral turut memperkuat kontribusi sektor tersebut.

5 Kuliner Viral di Banten yang Jadi Favorit Wisatawan

1. Sate Bandeng Banten

Sate bandeng merupakan salah satu kuliner viral di Banten yang kembali naik daun. Olahan ikan bandeng tanpa duri ini dibumbui rempah khas, lalu dibakar hingga menghasilkan aroma yang menggugah selera. Banyak wisatawan menjadikan sate bandeng sebagai oleh-oleh khas daerah.

Dosen Ilmu Gizi Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Dr. Rina Marlina, S.Gz., M.Gizi, menyebutkan bahwa ikan bandeng merupakan sumber protein dan asam lemak yang baik. “Pengolahan yang tepat membuat sate bandeng tetap bernilai gizi dan aman dikonsumsi,” ujarnya.

2. Rabeg Khas Serang

Rabeg adalah kuliner berbahan dasar daging kambing dengan kuah kecap dan rempah kuat. Makanan ini dikenal sebagai hidangan khas Banten yang kini kembali viral. Cita rasa gurih dan aroma rempah membuat rabeg diminati berbagai kalangan.

Pakar kuliner Nusantara, Bondan Winarno (alm.), dalam beberapa tulisannya menyebut rabeg sebagai contoh adaptasi kuliner Timur Tengah di Indonesia. Pengaruh sejarah tersebut menjadikan rabeg memiliki nilai budaya yang tinggi. Hal inilah yang membuatnya menarik bagi wisatawan.

3. Seblak Level Pedas

Seblak dengan level pedas ekstrem menjadi kuliner viral di Banten yang populer di kalangan anak muda. Sensasi pedas yang menantang sering dijadikan konten media sosial. Popularitas ini membuat banyak gerai seblak bermunculan di berbagai wilayah Banten.

Menurut Dr. dr. Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, Guru Besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, konsumsi makanan pedas perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh. “Makanan pedas boleh dikonsumsi, tetapi tetap harus memperhatikan batas toleransi lambung,” jelasnya.

Editor : Imam Rachmawan