Standar Keamanan Pangan MBG Lebak Menguat, Tiga SPPG Lulus SLHS

Baca Juga

DPMPTSP Lebak Terbitkan 45 SLHS untuk SPPG, Dinkes Keluarkan 56 Rekomendasi

Asep menjelaskan bahwa hingga kini sebanyak 48 dapur SPPG telah beroperasi dan melayani sekitar 100.000 porsi makanan setiap hari. Ia memastikan pengawasan ketat terus dilakukan untuk menjaga kualitas makanan dan mencegah insiden keracunan.

“Kami bersama satgas Pemkab melakukan pengawasan produksi agar kebersihan tetap terjaga dan tidak terkontaminasi bakteri e.coli,” katanya.

Selain memperkuat pemenuhan gizi masyarakat, keberadaan SPPG juga memberikan dampak ekonomi karena menampung produk pertanian, peternakan, perikanan hingga UMKM, serta menyerap ribuan pekerja lokal.

Baca Juga

Dinkes Lebak Beberkan Syarat SLHS: Mulai dari Legalitas Usaha Hingga Sampel Makanan Layak Konsumsi

Plt Kepala Dinas Kesehatan Lebak, Endang Komarudin, menegaskan seluruh SPPG diwajibkan memiliki SLHS sebagai standar minimal. Selain itu, pengelola juga diminta mengurus sertifikasi tambahan seperti HACCP, NKV, dan sertifikasi halal untuk memastikan keamanan pangan secara menyeluruh.

“Kami minta seluruh SPPG memenuhi SLHS karena itu syarat wajib yang ditetapkan BGN,” ujarnya.

Sementara itu, Humas SMAN 1 Cibadak, Acep Mukti, menyebut Program MBG berdampak positif terhadap semangat belajar siswa. Sebanyak 655 siswa di sekolah tersebut menerima makanan bergizi setiap hari.

Baca Juga

Lebak Kejar Sertifikasi Higiene, Baru 10 dari 44 Unit SPPG Kantongi SLHS

"Kami menganalisa kemampuan berpikir anak dalam mata pelajaran sejarah saja cukup cerdas dan terkonsentrasi belajar setelah adanya Program MBG itu," kata Acep.

Editor: Imam Rachmawan