Ini Dia! Makanan yang Sehat Bagi Penderita Diabetes, Cocok Dikonsumsi Saat Buka Puasa

LEBAK, iNewsLebak.id – Penderita diabetes atau kecing manis tak bisa sembarangan dalam mengkonsumsi makanan saat berbuka puasa.

Setiap buka puasa, kebanyakan orang mengincar makanan yang serba manis, karena asupan glukosa dan karbohidrat yang minim.

Bagi penderita diabetes, saat berbuka harus selektif dalam memilih dan memakan menu buka puasa. Jangan hanya karena keinginan, kadar gula darah akan naik.

Haruslah berhati-hati untuk mengonsumsi makanan saat berbuka puasa. Pilihlah makanan yang sehat yang sesuai kebutuhan.

Kali ini ada tips dari Dokter Spesialis Gizi Klinik Mellyana Kusuma Atmanegara yang merekomendasikan menu berbuka puasa yang lebih sehat, terutama untuk orang dengan penyakit diabetes.

Dokter Mellyana Kusuma Atmanegara mengatakan, saat berbuka puasa, pilihlah makanan yang kaya nutrisi dan banyak mengandung air untuk mengembalikan cairan dan energi yang telah terpakai sepanjang hari.

“Beberapa opsi menu berbuka puasa yang lebih sehat seperti, minum air, susu, dan jus buah tanpa gula tambahan,” kata dr. Mellyana, di Ambon, Maluku, Sabtu (8/4/2023) dikutip Dialog Indonesia dari Antara.

Ia mengingatkan, untuk menghindari minuman manis yang tinggi gula karena umumnya tinggi kalori tanpa asupan nutrisi yang seimbang.

Selanjutnya, kata dia, makan buah dan sayur juga merupakan pilihan yang sehat karena kaya nutrisi, mengandung air, dan tinggi serat.

“Menu sup juga sering menjadi pilihan berbuka puasa, dengan tambahan kacang-kacangan atau kaldu daging. Jika akan memasak menu sup dengan santan, gantikan dengan susu rendah lemak atau memilih produk santan rendah lemak, sehingga kita bisa tetap jaga kesehatan jantung,” ucap Mellyana.

Tidak hanya itu, lanjut dia, pilihlah sumber protein rendah lemak jenuh seperti daging ayam tanpa kulit atau ikan.

“Hindari menu yang digoreng, gantikan dengan cara memasak dikukus, direbus, atau dipanggang. Pastikan untuk makan secara perlahan agar tidak makan berlebihan,” ujar Mellyana.

Editor : U Suryana