Resep dan Cara Membuat Bala-bala Jengkol, Pilih Jengkol yang Memiliki Ciri-ciri Ini

LEBAK,iNewsLebak.id- Bala-bala jengkol merupakan makanan khas Jawa Barat yang seringkali menjadi tambahan lauk atau sekedar untuk makanan pengganjal perut.

Untuk membuat bala-bala jengkol sendiri sangatlah mudah, karena bahan-bahan yang digunakan tidak begitu rumit.

Jika anda ingin membuat bala-bala jengkol, ada beberapa hal yang perlu anda siapkan.

Berikut resep serta cara dan bahan-bahan untuk membuat bala-bala jengkol dengan mudah.

Bahan

1. 100 gram jengkol rebus, kupas dan iris
2. 100 gram kol iris
3. 50 gram buncis iris
4. 2 siung bawang merah iris
5. 2 siung bawang putih iris
6. 10 buah cabai rawit iris
7. 2 lembar daun salam
8. 1 lembar daun jeruk
9. 1 batang serai iris
10. Garam dan gula secukupnya
11. Minyak goreng untuk menggoreng

Editor: Lazarus Sandy