6 Kue Khas Lebaran yang Selalu Dinanti Saat Hari Raya Idulfitri

LEBAK, iNewsLebak.id - Hari Raya Idul Fitri menjadi momen menyajikan berbagai kue lebaran untuk menyambut para tamu. Kue Lebaran biasanya disajikan dalam toples dan dinikmati bersama keluarga maupun kerabat yang datang berkunjung. 

Berikut ini beberapa jenis kue yang identik dengan momen Idulfitri karena hampir selalu hadir setiap tahun.

1. Nastar 

Nastar termasuk salah satu kue yang paling identik dengan Lebaran. Kue ini memiliki bentuk bulat kecil dengan isian selai nanas yang memberikan perpaduan rasa manis dan sedikit asam.

Bagian luar nastar biasanya terasa lembut dengan lapisan kuning telur di atasnya yang membuat tampilannya tampak mengilap setelah dipanggang. Beberapa variasi juga menambahkan taburan keju parut sebagai pelengkap rasa.

Karena rasanya yang khas, nastar sering menjadi kue yang paling cepat habis saat disajikan di meja tamu.

2. Kastengel

Selain nastar, kastengel juga menjadi kue favorit saat Lebaran. Kue ini dikenal dengan cita rasa gurih karena menggunakan keju sebagai bahan utama.

Bentuk kastengel biasanya memanjang dengan taburan keju parut di bagian atasnya. Teksturnya renyah karena dipanggang hingga berwarna kuning keemasan.

Perpaduan rasa gurih dan aroma keju membuat kastengel menjadi camilan yang banyak disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.

3. Putri Salju

Kue putri salju memiliki tampilan yang cukup khas. Bentuknya biasanya menyerupai bulan sabit dan dilapisi dengan gula halus berwarna putih.

Tekstur kue ini cenderung lembut dan sedikit rapuh ketika digigit. Rasa manis dari gula halus menjadi ciri utama yang membuatnya berbeda dari kue kering lainnya.

Nama “putri salju” sendiri berasal dari tampilan gula putih yang menutupi seluruh permukaan kue, menyerupai salju.

4. Kue Semprit

Kue semprit juga termasuk camilan yang sering hadir saat Lebaran. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang menyerupai bunga atau mawar.

Adonannya biasanya dicetak menggunakan spuit atau cetakan khusus sehingga menghasilkan pola yang rapi. Di bagian tengah kue sering diberi tambahan kismis sebagai hiasan.

Tekstur kue semprit cenderung renyah dengan rasa manis yang ringan, sehingga cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

5. Lidah Kucing

Lidah kucing menjadi salah satu kue kering yang cukup populer saat hari raya. Kue ini memiliki bentuk tipis memanjang dengan tekstur yang sangat renyah.

Adonannya biasanya dibuat dari campuran mentega, gula, tepung, serta putih telur. Beberapa variasi menambahkan keju parut untuk memberikan rasa gurih.

Karena bentuknya yang tipis, lidah kucing sering disajikan dalam jumlah banyak di dalam satu toples.

6. Kue Kacang

Kue kacang juga sering menjadi pilihan camilan saat Lebaran. Kue ini dibuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan dengan tepung dan gula.

Rasanya cenderung gurih dengan aroma kacang yang cukup kuat. Teksturnya juga renyah dan mudah hancur ketika digigit.

Kue kacang biasanya dicetak dengan berbagai bentuk seperti bunga, hati, atau bulat sederhana sebelum dipanggang.

Editor : iNews Lebak