Daftar Menu dalam Panduan Buka Puasa Sehat untuk Ibu Hamil
1. Sayur dan Buah Kaya Serat
Bayam, Brokoli, Wortel, Jeruk, Pisang. Manfaat mengonsumsi sayur dan buah kaya serat untuk ibu hamil adalah mencegah sembelit, mendukung perkembangan janin serta menjadi sumber vitamin dan mineral.
2. Sumber Zat Besi
Kebutuhan zat besi meningkat dua kali lipat selama kehamilan karena berperan penting dalam pembentukan hemoglobin yang membantu menyalurkan oksigen ke janin. Asupan zat besi dapat diperoleh dari daging merah tanpa lemak, ikan rendah merkuri, kacang-kacangan, dan bayam untuk mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin.
3. Protein Nabati dan Hewani
Protein berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh bayi selama kehamilan. Sumber protein yang baik antara lain tahu dan tempe, telur matang, ayam tanpa kulit, serta ikan yang dimasak hingga matang sempurna. Ibu hamil disarankan menghindari makanan setengah matang karena berisiko menyebabkan infeksi.
4. Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama kehamilan karena dicerna lebih lambat sehingga energi bertahan lebih lama. Sumber karbohidrat kompleks yang baik antara lain nasi merah, ubi rebus, kentang rebus, dan roti gandum untuk mendukung kebutuhan energi ibu dan perkembangan janin.
5. Kalsium
Janin menyerap kalsium dari tubuh ibu untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi. Oleh karena itu, ibu hamil perlu mencukupi asupan kalsium dari sumber seperti susu, yoghurt, keju, dan sayuran hijau guna menjaga kesehatan ibu dan perkembangan janin.
Editor : iNews Lebak
Artikel Terkait
