Ragam Kuliner Pesisir Bayah, dari Ikan Bakar hingga Angeun Lada

Ragam Hidangan Khas Bayah

Baca Juga

Peringati Hari Kartini, DWP Lebak Ajak Perempuan Aktif Jaga Kesehatan

Kuliner di Bayah terkenal sederhana namun kaya rasa. Berikut beberapa menu yang paling banyak dicari wisatawan:

- Ikan Bakar Bayah – Disajikan dengan sambal terasi pedas dan lalapan segar.

- Udang Saus Tiram – Olahan udang hasil tangkapan pagi hari yang dimasak dengan bumbu manis gurih.

Baca Juga

Mengenang Kartini: Langkah Perjuangan Perempuan yang Belum Selesai di Masa Kini

- Cumi Goreng Tepung – Renyah di luar, lembut di dalam, cocok disantap bersama nasi panas.

- Sate Bandeng – Kuliner khas Banten yang juga populer di kawasan pesisir Lebak.

- Angeun Lada – Sup pedas tradisional Banten yang kerap menjadi pelengkap santapan laut.

Baca Juga

Viral Grup FB Gay di Lebak, Polisi Lakukan Penyelidikan dan Pendalaman

Selain menu utama, pengunjung juga bisa menemukan berbagai jajanan lokal seperti jojorong, kue srikaya, sempol, dan aneka gorengan khas pasar pesisir yang menggugah selera.

Tradisi “Meja Laut” yang Sarat Makna

Salah satu keunikan kuliner Bayah adalah adanya tradisi “meja laut”. Tradisi ini berupa makan bersama di atas meja panjang dengan aneka hidangan laut yang disajikan tanpa piring terpisah. Warga dan pengunjung duduk bersama, menikmati setiap suapan sambil berbagi cerita.

Tradisi ini bukan hanya tentang makan, tetapi juga simbol rasa syukur atas hasil tangkapan laut. Bagi masyarakat pesisir, laut adalah sumber kehidupan, dan makan bersama menjadi cara untuk mempererat hubungan antarwarga.

Editor: Imam Rachmawan