Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Kapur Sirih
Cuci kolang-kaling hingga benar-benar bersih
Rendam dengan air kapur sirih hingga 1 jam, tiriskan
Kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan hingga dingin
Masukkan dalam bowl campur dengan gula, daun jeruk, serai, garam dan esen mawar, aduk-aduk hingga gula larut
Bagi menjadi dua bagian, masing-masing beri warna, masukkan dalam toples, dan simpan dalam kulkas, jika hendak dihidangkan, ambil daun jeruk dan serai didalamnya.
Editor : U Suryana
Artikel Terkait